Πέμπτη, 12 Ιανουαρίου 2017

Μοσχοβολιά ζεστού φρεσκοψημένου ψωμιού από τον φούρνο του χωριού!!!




Ακόμα σε πολλά χωριά της Ηπείρου υπάρχουν πετρόχτιστοι φούρνοι που η μυρωδιά του αχνιστού και αφράτου ψωμιού και η μοσχοβολιά του, απλώνεται σε όλη τη γειτονιά.Οι νοικοκυρές βάζουν όλη τους την τέχνη για το καλύτερο αποτέλεσμα, ιεροτελεστία ολόκληρη, για να φτιάξουν ευωδιαστό ψωμί και όλο το χωριό γεμίζει αρώματα!!Τα καρβέλια, οι πίτες και οι κλούρες, είναι μοσχοβολιές αξέχαστες που θα μας κυνηγούν μια ζωή!!!
Δυστυχώς στο χωριό μας τείνουν να εξαλειφθούν όλοι οι φούρνοι και προμηθευόμαστε ψωμί βιομηχανοποιημένο.

ΦΩΤΟ: Χρήστος Ντέμος

romiazirou.blogspot.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: