Αυλαία αύριο Σάββατο 21 Ιουλίου του 2ου Συμποσίου Γαστρονομίας Λάκκας Σουλίου , απευθείας μετάδοση.

Αυλαία αύριο Σάββατο 21 Ιουλίου του 2ου Συμποσίου Γαστρονομίας Λάκκας Σουλίου στο Θεσπρωτικό, το οποίο θα προβληθεί live Streaming από την ιστοσελίδα του Δήμου, καθώς και από τη σελίδα στο FB.

Οι συμμετοχές συλλόγων, φορέων, παραγωγών και επιχειρήσεων αγγίζουν τις 30!

Με τη συμμετοχή περίπου 30 συλλόγων, φορέων και επιχειρήσεων της περιοχής, ανοίγει αύριο Σάββατο 21 Ιουλίου η αυλαία του 2ου Συμποσίου Γαστρονομίας Λάκκας Σουλίου. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στον αύλειο χώρο του πέτρινου πρώην 1ου Δημοτικού Σχολείου Θεσπρωτικού και θα ξεκινήσει τις 7.30 μ.μ. Το 2ο Συμπόσιο Γαστρονομίας Λάκκας Σουλίου διοργανώνει ο Δήμος Ζηρού σε συνεργασία με τον Περιβαλλοντικό – Πολιτιστικό Σύλλογο πρ. Δήμου Θεσπρωτικού και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας.

Το Πρόγραμμα 2ου Συμποσίου Γαστρονομίας Λάκκας Σουλίου, έχει ως εξής:

1η ημέρα

Σάββατο 21 Ιουλίου 2018

19.00: Προσέλευση.

19.15: Αγιασμός.

19.30 Χαιρετισμοί.

20.00: Χαιρετισμός Δημάρχου Ζηρού κ. Νικόλαου Καλαντζή.

20.15: Ομιλία από τον Τάσο Τόλη επίτιμο πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος με θέμα: “Τοπική γαστρονομία”.

20.30: Παρουσίαση παρασκευής ψωμιού από τους Συλλόγους, συνεταιρισμούς, νοικοκυρές και επαγγελματίες.

Διαγωνισμός παραδοσιακού ψωμιού και παραγώγων του, ο οποίος θα αξιολογηθεί από επιτροπή ειδικών στο κομμάτι της γαστρονομίας και της αρτοποιίας (σ.σ. μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος και αρτοποιοί).

21.30: Βραβεύσεις και απονομές επαίνων.

Κεράσματα και επιδείξεις προϊόντων από τους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις που συμμετέχουν στο Συμπόσιο.

2η ημέρα

Κυριακή 22 Ιουλίου 2018

19.30: Έναρξη 2ης ημέρας.

Επίδειξη μενού με τοπικά προϊόντα και επίδειξη μαγειρικής από μαγείρους μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος non teste.

20.00: Παρουσίαση παραδοσιακών σκευών και περιγραφές χρήσης τους (Συλλέκτης λαογραφικών σκευών Αναστάσιος Λαμπρούσης κ.ά).

20.15: Οι παλιότεροι μαγειρεύουν. Επίδειξη παραδοσιακού τρόπου μαγειρέματος στο καζάνι από τον κ. Χριστόφορο Γκουντέβα μέλος του Συλλόγου Ζερβού “Πασχαλιάδα”.

20.30: Παρουσίαση συντελεστών και παραγωγών.

Ευχαριστίες συλλόγων και παραγωγών - Αποτελέσματα Συμποσίου.

- Διασκέδαση με το συγκρότημα του Δημήτρη Υφαντή και τη συμμετοχή χορευτικών τμημάτων της περιοχής.

Την εκδήλωση διοργανώνει ο Δήμος Ζηρού σε συνεργασία με τον Περιβαλλοντικό -Πολιτιστικό Σύλλογο πρ. Δήμου Θεσπρωτικού και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος.

Μεγάλος χορηγός και του 2ου ΣΥΜΠΟΣΙΟΥ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ Λάκκας Σουλίου είναι η ΕΡΤ με την ΕΡΤ 3 και την ΕΡΤ Ιωαννίνων.

 

Χορηγοί επικοινωνίας: ΑΡΤ T.V., Περιοδικό STEP, Prevezabest, GoSprorts, Hpeiros.gr, EpirusNow.gr, Zirosgr.blogspot.gr, My Preveza.gr, Atpreveza.gr, Melani kai xarti, 
RN ROMIANEWS, εφημερίδα “Η Πρέβεζα”. Power FM 92,3.

Υποστηρικτές: Μύλοι Νιτσιάκου, Νιτσιάκος Υγιεινά Κοτόπουλα Ιωαννίνων.