Παρασκευή 31 Μαρτίου 2017

Πριν λίγο δόθηκε στην κυκλοφορία η μεγάλη σήραγγα της Παναγοπούλας στην Ολυμπία Οδό


Στην κυκλοφορία δόθηκε πριν από λίγα λεπτά, η μεγάλη σήραγγα της Παναγοπούλας, μήκους περίπου 4 χλμ, στο έργο της Ολυμπίας Οδού.
Πρόκειται για ένα συνολικό τμήμα που παραδίδεται, 10 χιλιομέτρων, εντός ορίων της Π.Ε. Αχαΐας στην κατεύθυνση προς την Αθήνα.

Να σημειωθεί πως οι δύο μικρότερες Σήραγγες είναι μήκους 550 μέτρων η κάθε μία.
Η τμηματική παράδοση αυτή γίνεται προκειμένου να ολοκληρωθούν οι εργασίες που απαιτούνται και στον βόρειο κλάδο στο ρεύμα προς Πάτρα και να δοθεί στην κυκλοφορία τις επόμενες μέρες.

photo:besttv

Συνάντηση του Προεδρείου της ΠΣΕ με την Υφυπουργό Οικονομικών κ. Αικατερίνη Παπανάτσιου


Στις 30 Μαρτίου 2017 το προεδρείο της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδος συναντήθηκε με την Υφυπουργό Οικονομικών κυρία Αικατερίνη Παπανάτσιου, προκειμένου να συζητηθούν φορολογικά θέματα όπως αυτά είχαν τεθεί εδώ και καιρό υπ’ όψιν της πολιτικής ηγεσίας του Υπουργείου Οικονομικών σε συνάντηση που είχαν οι κορυφαίες πολιτιστικές οργανώσεις της Ελλάδας Πανηπειρωτική, Παναρκαδική, Πανμακεδονική, Ένωση Επτανησίων, Παμποντιακή, Πανθρακική, Ένωση Δωδεκανησιακών Σωματείων, και Πανκαλαβρυτινή Ένωση.
Τα αιτήματα είχαν τύχει επεξεργασίας από τις υπηρεσίες και τους συμβούλους της Υπουργού και εναπόκειτο η έγκριση για την προώθηση λύσεων.
Η συνάντηση έγινε σε πολύ καλό κλίμα και η Υφυπουργός υποσχέθηκε μετά την ολοκλήρωση της αξιολόγησης να προωθηθούν για λύση, ιδιαίτερα το θέμα της συστέγασης των πολιτιστικών συλλόγων με τις Ομοσπονδίες και τις Συνομοσπονδίες καθώς και μεταξύ τους χωρίς φορολογικές επιβαρύνσεις. Είμαστε σε επαγρύπνηση για την οριστική τακτοποίηση των θεμάτων μας.


Το Γραφείο Τύπου της ΠΣΕ  

Δήμος Ζηρού.Την Κυριακή 2 Απριλίου στις 10.30 το πρωί το ραντεβού για τη δράση Let’s do it GREECE


Με επιτυχία ξεκίνησαν οι δράσεις στο πλαίσιο της πανελλήνιας καμπάνιας Let' s Do it GREECE, στην οποία ο Δήμος Ζηρού συμμετέχει για δεύτερη συνεχή χρονιά. Ήδη Σχολεία και σύλλογοι στη Φιλιππιάδα και το Θεσπρωτικό έχουν πραγματοποιήσει τις πρώτες δράσεις που αφορούν κυρίως καθαρισμούς χώρους αλλά και βαψίματα χώρων. Οι δράσεις θα κορυφωθούν την Κυριακή 2 Απριλίου. Για τη Φιλιππιάδα η συνάντηση έχει οριστεί στις 10.30 το πρωί στο Δημαρχείο, όπου και θα δοθούν στους συμμετέχοντες εθελοντές σακούλες, γάντια κλπ. Για τις δράσεις στο Θεσπρωτικό και τις Τοπικές Κοινότητες οι ενδιαφερόμενοι εθελοντές θα πρέπει να επικοινωνήσουν με τους προέδρους και εκπροσώπους, είτε τον κατά τόπο αντιδήμαρχο είτε με τον κ. Κατραχούρα, αντιδήμαρχο συντονιστή της δράσης στο τηλ. 6955173634.


Επειδή όλοι θέλουμε το φυσικό περιβάλλον και τους δημόσιους χώρους καθαρούς συμμετέχουμε ενεργά στην πανελλήνια καμπάνια καθαρισμού Let' s Do it GREECE.
Προσκαλούμε όλους τους συνδημότες και κατοίκους του Δήμου μας, ακόμη κι αν δεν δραστηριοποιούνται σε κάποια ομάδα εθελοντών, σύλλογο ή άλλο φορέα, να ενώσουν την Κυριακή 2 Απριλίου, τις δυνάμεις τους για περίπου δύο ώρες και να δράσουμε από κοινού!

Γινόμαστε η αλλαγή που περιμένουμε!

Το Κανάλι Πρεβέζης απο ψηλά - Kanali Prevezis drone flight. Δείτε το video

Αποτέλεσμα εικόνας για κανάλι πρέβεζας romiazirou


Δείτε το video





To Κανάλι απέχει μόλις 8 χλμ από την πόλη της Πρέβεζας και 500 μ. από τον γραφικό οικισμό Μύτικα.




Επίνειο της περιοχής είναι η υπέροχη ομώνυμη παραλία της που προσελκύει το ενδιαφέρον των παραθεριστών. Βρίσκεται σε μια τοποθεσία προικισμένη με μοναδικές ομορφιές.
Η παραλία Κανάλι εκτείνεται αρκετά χιλιόμετρα κατά μήκος του ομώνυμου αισθητικού δάσους. Τα βαθιά νερά της με το σκούρο μπλε χρώμα τους δίνουν την αίσθηση του ωκεανού.
Κατά μήκος της παραλίας λειτουργούν αναψυκτήρια, ενώ για την διευκόλυνση των λουόμενων υπάρχουν ντουζιέρες, βρύσες, τουαλέτες και καμπίνες.
Για να φθάσετε στην περιοχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους οδικούς άξονες και την Εγνατία Οδό. Επίσης, μπορείτε να προσπελάσετε πολύ άνετα την περιοχή χρησιμοποιώντας δρομολόγια του υπεραστικού ΚΤΕΛ Πρεβέζης το οποίο συνδέει με καθημερινά δρομολόγια την Πρέβεζα με τις σημαντικότερες ελληνικές πόλεις.
Παρόλα αυτά όμως μπορείτε να βρείτε καλό μέρος για κολύμπι αν ψάξετε λίγο προς τη βόρεια άκρη της παραλίας του χωριού. Για φαγητό, έχετε την επιλογή, εκτός από τα παραλιακά εστιατόρια να επισκεφθείτε και αυτά που βρίσκονται μέσα στο χωριό από την πάνω μεριά του δρόμου.
Βέβαια υπάρχουν σουπερμάρκετ και όλα τα απαραίτητα που θα χρειαστεί όποιος θα διαμείνει στην περιοχή. Το χωριό αποτελεί μια καλή επιλογή για διαμονή γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορμητήριο προς τις κοντινές παραλίες, για επίσκεψη στην Πρέβεζα κτλ.

Να αναστηλωθούν τα σπίτια των ηρώων του Σουλίου στον ιστορικό χώρο!


Έχουν απομείνει ερείπια, ενώ τα σημερινά οικήματα κτίστηκαν στο πρότυπο των παλαιότερων...

Τα σπίτια των ηρώων του Σουλίου κατεδαφίστηκαν το 1822! Τότε αποκλεισμένοι από παντού χωρίς τρόφιμα και πολεμοφόδια οι Σουλιώτες, αναγκάστηκαν στις 28 - 7 - 1822 να συνθηκολογήσουν με τους Τούρκους και στις 2 - 9 - 1822, τα σπίτια τους καταστράφηκαν, αυτοί εκπατρίστηκαν, απαγορεύτηκε η κατοίκηση και εγκατέλειψαν οριστικά το Σούλι, αλλά όχι τον αγώνα για την ελευθερία της Πατρίδος. 

Με ηγέτες τους τον Μάρκο Μπότσαρη, τον Κίτσο Τζαβέλα κ.ά, κατέβηκαν στην επαναστατημένη Στερ. Ελλάδα (Μεσολόγγι) και την Πελοπόννησο, πήραν μέρος σε πάρα πολλές μάχες επιδεικνύοντας σε όλες τις περιπτώσεις απαράμιλλη ανδρεία.  Έχουν απομείνει ερείπια, ενώ τα σημερινά  κτίστηκαν στο πρότυπο των παλαιοτέρων, μετά το 1956, οπότε το Σούλι ανακηρύχθηκε διατηρητέος οικισμός, υπό την εποπτεία της Εφορίας Βυζαντινών αρχαιοτήτων των Ιωαννίνων. Το 1825, όπως αναφέρει ο Ι. Λαμπρίδης, επετράπηκε στο Νάστο Τόκα, από τα γειτονικά Δερβίζιανα, να διαμείνει στην περιοχή, για να παρασκευάζει τον άρτο της φρουράς των τριάντα στρατιωτών του Κάστρου της Κιάφας. Εκτοτε η Σαμονίβα κατοικήθηκε συνεχώς από τους απογόνους της οικογένειας Τόκα, οι οποίοι είχαν και την νομή των βοσκοτόπων της περιοχής. Οι εγκαταλειμμένες εκτάσεις των Σουλιωτών κατανεμήθηκαν σε βοσκότοπους, που εκμισθώθηκαν από το τουρκικό δημόσιο σε κτηνοτρόφους από το Πόποβο (Αγ. Κυριακή). Η διάθεση αυτή των βοσκοτόπων της ευρύτερης περιοχής του Σουλίου συνεχίστηκε και από το ελληνικό δημόσιο έως το 1930, οπότε παραχωρήθηκαν σε Σκαπετινούς ως κτηνοτροφικοί κλήροι.  

Στις 30 Ιουλίου το 2ο Zero Lake Run-Μοναδική διαδρομή που θα συνδέσει τη Λίμνη Ζηρού με τον Κοκκινοπηλό!


Ο Σύλλογος Νέων Φιλιππιάδας και φέτος για δεύτερη συνεχόμενη φορά στα πλαίσια του καθιερωμένου πλέον Zero Festival, διοργανώνει την ΚΥΡΙΑΚΗ 30 ΙΟΥΛΙΟΥ το δεύτερο Zero Lake Run Ανώμαλου Δρόμου όπου μικροί και μεγάλοι θα μπορέσουν να απολαύσουν την ομορφιά της φύσης και του τοπίου μέσα απο εναν αγώνα Trail 14km.
zero
Επιπλέον για τους λάτρεις στο περπάτημα διοργανώνει έναν περίπατο το Γύρο της Λίμνης 5km. Η Διαδρομή αποτελείται το 80% απο μονοπάτια και τεχνικά κομμάτια σε δασική περιοχή και όλο το υπόλοιπο απο χωματόδρομο.
kokkinopilos
Πληροφορίες για τον αγώνα: www.facebook.com/zerolakerun
Στιγμιότυπα από τον περσινό αγώνα:
Πρόγραμμα αγώνων-Ώρες Εκκίνησης & Χρονικά Όρια Τερματισμού
Ώρα εκκίνησης του αγώνα των 14 km θα είναι: 09:00 (Εκκίνηση στον αύλειο χώρο της παιδόπολης με τερματισμό στον χώρο εκδηλώσεων) 
Χρονικό όριο: 3 ώρες 
Ώρα εκκίνησης στον περίπατο των 5km θα είναι: 09:15 (Εκκίνηση στον αύλειο χώρο της παιδόπολης με τερματισμό στον χώρο εκδηλώσεων)  
Χρονικό όριο: 2 ώρες

Όριο ηλικίας Συμμετοχής
Για συμμετοχή στον αγώνα των 14km θα πρέπει να εχει συμπληρώσει το 14ο έτος της ηλικίας του. Για συμμετέχοντες κάτω των 18 ετών θα πρέπει να φέρει υπογεγραμμένη απο τον γονέα υπεύθυνη δήλωση για συμμετοχή. 
Στον περίπατο μπορεί να συμμετάσχει οποίος θέλει ανεξαρτήτως ηλικίας

Κατηγορίες : Ορίζονται οι παρακάτω ηλικιακές κατηγορίες αθλητών:

1.ΑΝΔΡΩΝ
1α. Ανδρών 18-39 ετών, (Μ1)
1β. Ανδρών 40-70 ετών, (Μ2)
1.ΓΥΝΑΙΚΩΝ
2α. Γυναικών18-39 ετών, (W1)
2β. Γυναικών 40-70 ετών, (W2)
ΓΕΝΙΚΑ:
Στους παρακάτω  κανονισμούς, οι λέξεις που αναφέρονται  εδώ είναι συγκεκριμένοι όροι:
1) ΑΘΛΗΤΕΣ  είναι οι  αγωνιζόμενοι, αυτοί δηλαδή που νόμιμα έχουν γραφτεί και συμμετέχουν στον αγώνα
2) ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ είναι η  Οργανωτική Επιτροπή του αγώνα, που είναι υπεύθυνη για την διεξαγωγή του και παίρνει όλες  τις αποφάσεις.

ΑΠΟΔΟΧΗ ΟΡΩΝ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ:
Με τη δήλωση συμμετοχής ο αθλητής αποφασίζει για την συμμετοχή του και αποδέχεται τους παρόντες όρους συμμετοχής του αγώνα.
Οφείλει να σεβαστεί τους όρους συμμετοχής, να υπακούει στις υποδείξεις της οργανωτικής επιτροπής καθώς και των κριτών του αγώνα. Κατανοεί ότι θα κινηθεί σε ορεινό περιβάλλον και κατά τη διάρκεια του αγώνα θα είναι εκτεθειμένος στις καιρικές συνθήκες που θα επικρατούν στην περιοχή τη συγκεκριμένη ημέρα.

ΣΗΜΑΝΣΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗΣ ΑΓΩΝΑ
Η διαδρομή του αγώνα σηματοδοτείται με  πρόσκαιρη σηματοδότηση η οποία τοποθετείται στις παραμονές του αγώνα, ώστε η διαδρομή να είναι όσο το δυνατόν σαφέστερη και ο τρόπος της γίνεται γνωστός στην ενημέρωση πριν την διεξαγωγή του αγώνα.
ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ? ΧΡΟΝΙΚΑ ΟΡΙΑ :
Τα όρια αποκλεισμού εάν υπάρχουν, είναι κοινά για όλες τις κατηγορίες των αθλητών, ανεξαρτήτως φύλου και ηλικίας και γίνονται γνωστά στους αθλητές παραμονή του αγώνα. Μετά από τη συμπλήρωση του χρόνου που αναφέρεται, οι σταθμοί συνεχίζουν να καταγράφουν τους αθλητές αλλά ως εκπρόθεσμους, και οι αθλητές που καταφθάνουν εκεί έχουν υποχρέωση να παραδώσουν τον αριθμό τους. Οι αθλητές που επιθυμούν, μπορούν να συνεχίσουν τη διαδρομή εκτός συναγωνισμού και με δική τους αποκλειστικά ευθύνη και στα αποτελέσματα θα αναφέρονται ως ?εγκαταλείψαντες?. Ένας τερματισμός είναι κανονικός, όταν  γίνει μέσα στα χρονικά πλαίσια που  τυχόν αναφέρονται και ισχύει για όλους τους αθλητές.
Η τελική κατάταξη του αγώνα είναι η κατάταξη που παρέχεται από την χρνομέτρηση του αγώνα  και δεν επιδέχεται καμία αμφισβήτηση. Σε καμία περίπτωση και για οποιονδήποτε λόγο, δεν δίνονται διπλά μετάλλια σε αθλητές και αθλήτριες που τερματίζουν μαζί χέρι- χέρι.

ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΒΟΗΘΕΙΑ:
Απαγορεύεται οποιαδήποτε εξωτερική βοήθεια, η τεχνητή υποβοήθηση αθλητών μεταξύ τους, καθώς και η χρήση οποιουδήποτε μηχανοκίνητου βοηθητικού μέσου. Επιτρέπεται η χρήση χάρτη, πυξίδας, GPS, κινητού τηλεφώνου.Επιτρέπεται οποιαδήποτε εξωτερική βοήθεια προς τους αθλητές από οποιονδήποτε μόνο στους σταθμούς τροφοδοσίας. Επιτρέπεται η συνοδεία των αθλητών από πρόσωπα που δεν φέρουν αριθμό αγώνα με την προϋπόθεση ότι δεν υποβοηθούν τον αθλητή ή δεν παρεμποδίζουν άλλους αθλητές. Αν καταγγελθεί οποιαδήποτε βοήθεια προς τον αθλητή, τιμωρείται ο ίδιος ο αθλητής με αποκλεισμό.
ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ:
Απαγορεύεται αυστηρά η απόρριψη κάθε είδους αντικειμένων κατά μήκος της διαδρομής, όπως πλαστικά μπουκάλια ή οποιοδήποτε άλλο υλικό συσκευασίας στερεάς ή υγρής μορφής τροφής που καταναλώνουν οι αθλητές στη διάρκεια του αγώνα. Σε κάθε σταθμό τροφοδοσίας υπάρχει ειδικός πλαστικός σάκος απορριμμάτων. Όλοι οι αθλητές είναι υποχρεωμένοι να ρίχνουν τα  απορρίμματα τους  μέσα στο σάκο. Απόρριψη υλικών συσκευασίας ή άλλων μη οργανικών απορριμμάτων σε οποιοδήποτε σημείο της διαδρομής πέρα από τα προκαθορισμένα, επισύρει ποινή προσθήκης 10 λεπτών στον τελικό τους χρόνο έως και αποκλεισμό.
ΣΤΑΘΜΟΙ ΝΕΡΟΥ/ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ:
Η διοργάνωση αναλαμβάνει την τροφοδοσία των αθλητών του αγώνα.
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ:
Η Διοργάνωση δεν πρόκειται να κάνει γνωστά σε τρίτους τα προσωπικά στοιχεία των αθλητών που υποβάλλουν αίτηση συμμετοχής. Σεβόμενη τη σχετική νομοθεσία και θεωρώντας απόλυτη ηθική υποχρέωση την διατήρηση της μυστικότητάς τους, διατηρεί τα στοιχεία των αθλητών μυστικά και σε ασφαλές ψηφιακό περιβάλλον. Δημοσιεύσιμα είναι μόνο το ονοματεπώνυμο του αθλητή, η πόλη κατοικίας, η ηλικία και  η ομάδα του.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ ΟΡΓΑΝΩΤΗ
Όλοι οι αθλητές είναι υπεύθυνοι για την καλή φυσική κατάστασή τους και οφείλουν να εξεταστούν από γιατρό πριν τον αγώνα για να διαπιστωθεί η ικανότητά τους για συμμετοχή σε αγώνα σε ορεινό περιβάλλον.
Επίσης οφείλουν να είναι ασφαλισμένοι για την περίπτωση ατυχήματος κατά την διάρκεια της συμμετοχής τους σε αγώνα σε ορεινό περιβάλλον.
Οι συμμετέχοντες γνωρίζουν τον ενδεχόμενο κίνδυνο σωματικής βλάβης ή φθοράς του εξοπλισμού τους από τη συμμετοχή τους σε αγώνες σε ορεινό περιβάλλον καθώς και τις συνέπειες αυτών.
Ο οργανωτής δεν ευθύνεται για το θάνατο, τραυματισμό ή οποιαδήποτε βλάβη της υγείας των συμμετεχόντων, οι οποίοι υποβάλλοντας την αίτηση συμμετοχής δηλώνουν ότι γνωρίζουν τους κινδύνους που εμπεριέχει η κίνηση σε ορεινό περιβάλλον, έχουν την ανάλογη εμπειρία, είναι ασφαλισμένοι για την περίπτωση ατυχήματος κατά την διάρκεια της συμμετοχής τους και ότι η κατάσταση της υγείας τους είναι καλή και τους επιτρέπει να αγωνιστούν.
Με την εγγραφή τους στον αγώνα δηλώνουν ότι σε καμία περίπτωση δε θα στραφούν ή θα προβάλλουν απαίτηση εναντίων των διοργανωτών ή εκπροσώπων αυτών ή των χορηγών ή της εποπτεύουσας αρχής αν πάθουν υλική, σωματική ή ηθική βλάβη οι ίδιοι ή οι συνοδοί τους ή οποιοσδήποτε τρίτος εξ? αιτίας τους από την εγγραφή ή τη συμμετοχή τους στον συγκεκριμένο αγώνα.
Ο οργανωτής διατηρεί το δικαίωμα να μην επιτρέψει σε κάποιον αθλητή να ολοκληρώσει τον αγώνα αν υπάρχει σχετική γνωμάτευση του γιατρού του αγώνα.

ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗΣ
Ο διοργανωτής μπορεί να αλλάξει ή να τροποποιήσει τις διαδρομές αν για οποιονδήποτε λόγο υπάρχει κίνδυνος για την ασφάλεια των αθλητών. Επίσης μπορεί να καθυστερήσει την έναρξη ή και να ματαιώσει ή αναβάλλει τον αγώνα λόγω κακοκαιρίας ή για οποιαδήποτε άλλη αιτία.

ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΩΝ
Η οργάνωση διατηρεί το δικαίωμα τροποποίησης των παρόντων κανονισμών διεξαγωγής του αγώνα χωρίς προηγούμενη ενημέρωση αν αυτό κριθεί απαραίτητο. Σε καμία περίπτωση η οποιαδήποτε αλλαγή δεν θα αλλοιώνει το ύφος του αγώνα.

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΑΘΛΗΤΩΝ
Σε όλο τον αγώνα θα υπάρχει, όσο αυτό είναι δυνατό, μέριμνα και βοήθεια από τη διοργάνωση σε όποιον τυχόν εγκαταλείψει για οποιονδήποτε λόγο.

ΙΑΤΡΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΘΛΗΤΩΝ
Οι αθλητές/τριες πρέπει με δική τους πρωτοβουλία να έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε κατάλληλες ιατρικές εξετάσεις, να έχουν εξεταστεί από ιατρό κατάλληλης ειδικότητας , ο οποίος να επιτρέπει τη συμμετοχή τους στον αγώνα , μετέχουν δε με δική τους ευθύνη στον αγώνα.

Εκείνα τα ψέματα που λέμε στον εαυτό μας.


“Ό,τι δεν συνέβη ποτέ είναι ότι δεν ποθήσαμε αρκετά.” - Ν. Καζαντζάκης

Γενικά όλοι λέμε ψέματα στην ζωή μας. Άλλοι λένε μικρά και άλλοι μεγάλα. Άλλοι συχνά και άλλοι σχεδόν ποτέ. Υπάρχουν όμως κάποια ψέματα που λέμε στον εαυτό μας κάθε μέρα και αυτά είναι τα χειρότερα ψέματα όλων γιατί θέλουμε τόσο πολύ να τα πιστέψουμε αλλά μας είναι πρακτικά αδύνατο. Είναι τα ψέματα που ελπίζουμε ότι θα γίνουν πραγματικότητα, ή εκείνα τα οποία χρειαζόμαστε να ακούσουμε για να δικαιολογήσουμε τις πράξεις μας. Εκείνα που συνήθως δεν μας λέει κανείς και νιώθουμε ότι πρέπει να τα ακούσουμε. Ο εαυτός μας όμως, μπορεί να γίνει ο πιο σκληρός κριτής.


“Δεν πειράζει”

Να ξέρεις ότι τις περισσότερες φορές πειράζει απλώς δεν μπορούμε να πούμε και κάτι άλλο από την στιγμή που ότι έγινε έγινε.

“Από Δευτέρα δίαιτα”

Κλασικό. Όποτε το λες ξέρεις ότι κοροϊδευόμαστε μεταξύ μας. Δεν υπάρχει αυτή η Δευτέρα. Καλό θα ήταν να διαλέξεις μια άλλη μέρα.

“Ένα αθώο ψέμα ήταν”

Νομίζεις. Κανένα ψέμα δεν έβγαλε πουθενά. Και να ξέρεις πως η αλήθεια εκτιμάται και προτιμάται. Ακόμα και αν πονάει.

“Εγώ φταίω”

Όχι, δεν φταις πάντα εσύ. Και συνήθως όταν τα ρίχνεις όλα πάνω σου σημαίνει ότι μάλλον δεν φταις καθόλου.

“Από αύριο θα γίνουν ριζικές αλλαγές στην ζωή μου”

Ποτέ κανείς. Μικρά και σταθερά βήματα προς την αλλαγή είναι η λύση. Δεν αλλάζει η ζωή σου από την μια μέρα στην άλλη (φυσικά και δεχόμαστε εξαιρέσεις).

“Καταραμένη ασχήμια”

Κυρίως κοπέλες. Κοπέλες που είναι πολύ πιο όμορφες απ’ ότι νομίζουν. Μεταξύ μας, οι άσχημες να ξέρεις, πως πιστεύουν ότι είναι κούκλες.

“Την επόμενη φορά δεν θα κάνω το ίδιο λάθος”

Θα το ξανακάνεις σίγουρα. Εξάλλου όσες πιο πολλές φορές κάνουμε ένα λάθος τόσο καλύτερα το εμπεδώνουμε. Τι εννοείς ότι και αυτό είναι ψέμα;

“Ο σκοπός αγιάζει τα μέσα”

Δεν ξέρω ποιος το λέει αυτό αλλά όχι.

“Δεν θα ξαναερωτευτώ ποτέ”

Έλα, όλοι έχουμε νιώσει πως σε έναν χωρισμό τελειώνει η ζωή μας και ήταν ο ένας και μοναδικός. Όλοι έχουμε κλάψει με λυγμούς, σαν να μην υπάρχει αύριο. Όμως αύριο υπάρχει και θα ξαναερωτευτείς πάρα πολλές φορές στην ζωή σου.

“Αυτό το εξάμηνο θα πηγαίνω στην σχολή”

Μακάρι να γίνει πραγματικότητα αλλά ξέρουμε και οι δύο πως δύσκολα θα γίνει. Όσο δεν θα υπάρχουν απουσίες στο ελληνικό πανεπιστήμιο, τόσο δεν θα πατάς εσύ. Ό,τι και να λες.

“Δεν με νοιάζει που δεν με γουστάρει ο Χ.”

Έλα τώρα. Σε νοιάζει πολύ. Απλώς θες να μην σε νοιάζει και λες στον εαυτό σου αυτό το ψεματάκι για να μπορέσεις στο τέλος να το πιστέψεις. Εντάξει, καλά κάνεις.

“Κόβω το τσιγάρο και αύριο αν θέλω”

Κοίτα, δεν καπνίζω αλλά έχω ακούσει πολλές φορές τις φίλες μου να το λένε αυτό και να το πιστεύουν. Άσχετα αν ξέρουν μέχρι και εκείνες ότι αυτό είναι ξεκάθαρα ψέμα. (Το βλέπουν στην πορεία)

“Αυτήν την φορά θα είναι αλλιώς”

Το αφήνω πάνω σου να δικαιολογήσεις ένα τέτοιο ψέμα.

“Σε όποιον αρέσουμε για τους άλλους δεν θα μπορέσουμε”

Δεν υπάρχει αυτή η πρόταση, αυτός ο στίχος. Πόσες φορές έχεις αλλάξει πράγματα στην καθημερινότητά σου, στις συνήθειές σου, μέχρι και στην μουσική που ακούς, για να αρέσεις σε κάποιον; Ειδικά αν κόβεις φλέβα για το παιδί.

“Αυτός δεν είναι σαν όλους τους άλλους”

Βασικά για να έχεις πέσει πάνω του μάλλον είναι ολόιδιος με τους προηγούμενους. Όπως και να το κάνουμε μας ελκύει ένας συγκεκριμένος τύπος ανθρώπων και σύμφωνα με την ψυχολογία, πολύ σπάνια φεύγεις εκτός. Δεν τα λέω εγώ παιδιά, οι ψυχολόγοι.

“Δεν έχω ρούχα”

Δεν υπάρχει κοπέλα που να μην έχει πει αυτό το ψέμα έστω και μια φορά στην ζωή της. Η τρεις ντουλάπες σου είναι γεμάτες αλλά εσύ δεν βρίσκεις ποτέ τι να βάλεις και επομένως, δεν έχεις ρούχα. Κάντο καλύτερα “δεν θέλω να βάλω τίποτα από τα ρούχα μου σήμερα”.

“Δεν μπορώ”

Εδώ ξέρεις, λέμε κάτι κλισέ του τύπου “δεν υπάρχει δεν μπορώ, υπάρχει δεν θέλω”. Και μάλλον είναι αλήθεια.

“Ξέρω τι θέλω”

Για τα επόμενα 10 λεπτά δηλαδή. Μετά πάλι δεν θα ξέρεις τι θέλεις.

“Θα το κάνω μετά”

Δεν θα το κάνεις ποτέ οπότε καλό θα ήταν να το κάνεις εδώ και τώρα. Μόνο έτσι γίνεται η δουλειά.

“Σίγουρα του αρέσω και δεν ξέρει πως να με πλησιάσει.”

Ναι, είναι πολύ πιθανό αλλά τι να σου πω κορίτσι μου, μάλλον δεν του αρέσεις και τόσο πολύ τελικά. Δεν θα κάτσουμε να πιαστούμε από εξαιρέσεις. Είπαμε.

“Ένα ίσον κανένα”

Έλα που δεν το έχεις πει ποτέ.

“Δεν είμαι μαϊντανός”

Το πιο πιθανό είναι να μην ξέρεις τι είναι ο μαϊντανός. Ο μαϊντανός παλιά χαρακτηριζόταν με το γνωμικό “όπου γάμος και χαρά η Βασίλω πρώτη”. Ε, η Βασίλω είναι μαϊντανός. Και όπως ακριβώς και οι χίπστερς έτσι και οι μαϊντανοί, αρνούνται αυτό που είναι.

 “Δεν χρειάζομαι κανέναν”

Δεν ξέρω ποιος κοροϊδεύει ποιον. Δεν γίνεται να μην χρειάζεσαι κανέναν, είσαι άνθρωπος και έχεις αισθήματα. Όσο θα νιώθεις λοιπόν, θα χρειάζεσαι φίλους, οικογένεια και αγάπη.

“Φτιάχνομαι για να αρέσω σε εμένα”

Όχι αγαπημένη μου. Φτιάχνεσαι για να αρέσεις γενικά, πράγμα που θα οδηγήσει στην απότομη άνοδο της αυτοπεποίθησής σου. Επομένως, μπορεί έμμεσα να έχει αντίκτυπο σε εσένα όλο αυτό, πάντως άμεσα φτιάχνεσαι για να αρέσεις στους άλλους.

“Για κάποιο λόγο δεν έγινε αυτό που ήθελα”

Ίσως να σου ακουστεί λίγο πεσιμιστικό αλλά δεν πιστεύω πως γίνονται όλα για κάποιο λόγο. Τουλάχιστον δεν έχω απόδειξη για αυτό. Και γενικά λειτουργώ με χειροπιαστά παραδείγματα.


Γράφει η Μαργαρίτα Γραμματικού

Συνταγές από τον Ηπειρώτη chef Τάσο Τόλη : ΟΣΠΡΙΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ


Υλικά για 6 άτομα
½ κιλό γίγαντες Πρεσπών
½ κιλό ρεβίθια
100 γρμ. σιτάρι
4 καρότα κομμένα σε φέτούλες
2 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι άνηθο
λίγο ξερό δυόσμο
1 πιπεριά Φλώρινας κομμένη σε φέτες
2 καυτερές πιπέρισες
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
1 ποτήρι παρθένο ελαιόλαδο
Εκτέλεση συνταγής
Βράστε τα φασόλια, ρεβίθια, σιτάρι τα οποία έχουμε μουλιάσει από το βράδυ για 40’.
Σουρώστε τα φασόλια και τα τοποθετείτε σε γάστρα, μαζί με το μισό ζωμό τους.
Παράλληλα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι ελαιόλαδο, ξερό και φρέσκο κρεμμύδι, πιπεριά, προσθέτουμε, , αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο και τα αποσύρετε.
Ρίξτε το μίγμα πάνω από τα φασόλια, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, τις καυτερές πιπερίτσες, 3 ποτήρια χλιαρό νερό, ανακατέψτε σκεπάστε με το καπάκι και ψήστε σε προ θερμασμένο φούρνο.
Ψήστε για περίπου 1 ώρα .
Αν χρειαστεί νερό συμπληρώστε την ώρα του ψησίματος να είναι ζουμερά.









Τάσος Τόλης
Επίτιμος Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος








romiazirou.blogspot.gr

Πέμπτη 30 Μαρτίου 2017

Σκιαδάς Πρέβεζας - Αη Λιάς απο ψηλά - Skiadas Prevezis drone flight. Δείτε το video




Δείτε το video



Ο Σκιαδάς (Τοπική Κοινότητα Σκιαδά - Δημοτική Ενότητα Λούρου), ανήκει στον δήμο Πρέβεζας, της Περιφερειακής Ενότητας Πρέβεζας, που βρίσκεται στην Περιφέρεια Ηπείρου, σύμφωνα με τη διοικητική διαίρεση της Ελλάδας όπως διαμορφώθηκε με το πρόγραμμα "Καλλικράτης".

Η επίσημη ονομασία είναι "ο Σκιαδάς". Έδρα του δήμου είναι η Πρέβεζα και ανήκει στο γεωγραφικό διαμέρισμα Ηπείρου.
Κατά τη διοικητική διαίρεση της Ελλάδας με το σχέδιο "Καποδίστριας", μέχρι το 2010, ο Σκιαδάς ανήκε στο Τοπικό Διαμέρισμα Σκιαδά, του πρώην Δήμου Λούρου του Νομού Πρέβεζας.

Ο Σκιαδάς έχει υψόμετρο 585 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας, σε γεωγραφικό πλάτος 39,3208966058 και γεωγραφικό μήκος 20,7339294376.

 Οδηγίες για το πώς θα φτάσετε στον Σκιαδά θα βρείτε εδώ.

www.epirustravel.eu

Μαύρη μέρα για τον Ολυμπιακό: Πρώτη φορά στα χρονικά δεν μέτρησε οφσάιντ γκολ λόγω του instant replay

Όταν θα παίζει η ομάδα του Πειραιά λογικά θα υπάρχει τεχνικό πρόβλημα

Τη χρήση της τεχνολογίας στην πραγματικότητα του ποδοσφαίρου πρέπει να συνηθίζουμε πλέον, κάτι που διαπιστώθηκε κατά τη διάρκεια της φιλικής αναμέτρησης ανάμεσα στη Γαλλία και την Ισπανία.
Συγκεκριμένα στο 48′ του αγώνα ο Γκριεζμάν άνοιξε το σκορ με τον διαιτητή να δείχνει σέντρα. Ωστόσο, δευτερόλεπτα αργότερα και αφού έγινε χρήση του instant replay, διαπιστώθηκε ότι η φάση αρχίζει από τον Κουρζάβα, που όμως ήταν εκτεθειμένος στην αρχή της φάσης.
Μετά την ενδοεπικοινωνία με τον 4ο, ο διαιτητής του ματς πήρε πίσω την αρχική του απόφαση και έδειξε να συνεχιστεί το παιχνίδι με ελεύθερο
Δείτε το βίντεο πατήστε ΕΔΩ
Ζούμε για εκείνη την στιγμή που θα εφαρμοστεί αυτό και στο ελληνικό πρωτάθλημα

http://luben.tv

Δείτε τις τέσσερις νέες σήραγγες της εθνικής Κορίνθου–Πατρών (video)


Στην κυκλοφορία θα δοθούν τις επόμενες ημέρες, όπως ανακοινώθηκε από τη «Ολυμπία Οδό», οι τέσσερις σήραγγες που βρίσκονται στο τμήμα της νέας εθνικής οδού Κορίνθου – Πατρών μεταξύ Αιγίου και Ρίου, στην περιοχή της Παναγοπούλας.

 Όπως δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της «Ολυμπίας Οδού», Παναγιώτης Παπανικόλας, μετά την ολοκλήρωση άσκησης μεγάλης κλίμακας σε μία από τις σήραγγες, σχετικά με την ολοκλήρωση του έργου της Κορίνθου – Πατρών «σε λίγες μέρες θα δώσουμε στους χρήστες έναν ολοκληρωμένο αυτοκινητόδρομο, που θα προσφέρει ασφαλή και άνετη οδήγηση, ώστε να φτάνουν σε λιγότερο χρόνο από την Αθήνα στην Πάτρα».

Σχετικά με την πορεία του έργου είπε ότι «η Ολυμπία Οδός είναι κατά 95% ολοκληρωμένο έργο, γεγονός που την καθιστά απολύτως λειτουργική σε όλο το μήκος της», ενώ όπως πρόσθεσε, «όσον αφορά την κύρια αρτηρία θα έχει το επίπεδο εξυπηρέτησης και ασφάλειας που απαιτείται στους αυτοκινητόδρομους».
Ακόμη ο Παναγιώτης Παπανικόλας ανέφερε ότι «αυτές τις μέρες συμπληρώνονται τα τελευταία “κομμάτια του παζλ”, καθώς πραγματοποιούνται συνδέσεις των νέων κατασκευασμένων τμημάτων και διαμορφώνεται κάθε ρεύμα κυκλοφορίας στην τελική του θέση, δίνοντας έτσι και την τελική εικόνα του αυτοκινητόδρομου».

Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδος. Ετήσια απολογιστική τακτική Γενική Συνέλευση τη Κυριακή 2 Απριλίου 2017, στο Πνευματικό Κέντρο Ηπειρωτών


ΠΑΝΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΣΥΝΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΕΛΛΑΔΟΣ
ΚΛΕΙΣΘΕΝΟΥΣ 15 105 52 ΑΘΗΝΑ
ΤΗΛ.:210-3243822 – Fax: 2103243281

Αρ. Πρωτ. 3074                                                                                             Αθήνα 2-3-2017

Προς: Ομοσπονδίες-Αδελφότητες -Συλλόγους
μέλη της Π.Σ.Ε.
Υπόψη Προέδρου
(Για ενημέρωση των αντιπροσώπων στην Π.Σ.Ε.)

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
ΓΙΑ ΤΑΚΤΙΚΗ ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδος με ομόφωνη απόφασή του στη τακτική συνεδρίαση της 28 Φεβρουαρίου 2017 και σύμφωνα με τα άρθρα 9,10,11 και 12 του καταστατικού της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδος καλεί τους αντιπροσώπους των σωματείων – μελών της σε Τακτική Γενική Συνέλευση την Κυριακή 26 Μαρτίου 2017 και ώρα 9π.μ, στην αίθουσα Συνελεύσεων του ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΗΠΕΙΡΩΤΩΝ, (Κλεισθένους 15, 7ος όροφος), (Ώρα προσέλευσης αντιπροσώπων για την απαρτία 8.30 π.μ.)
ΘΕΜΑΤΑ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΔΙΑΤΑΞΗΣ
1. Απολογισμός δράσης του Δ.Σ. της Π.Σ.Ε.
2. Προγραμματισμός δράσης επόμενου έτους
3. Οικονομικός απολογισμός
4. Προϋπολογισμός επόμενου έτους
5. Έκθεση Ελεγκτικής Επιτροπής
Σε περίπτωση που δεν επιτευχθεί η προβλεπομένη από το καταστατικό απαρτία η Γενική Συνέλευση άνευ άλλης πρόσκλησης θα επαναληφθεί την Κυριακή 2 Απριλίου 2017 την ίδια ώρα και στον ίδιο χώρο.
Προσοχή: Προς αποφυγήν ταλαιπωρίας και επειδή είναι βέβαιο ότι στην πρώτη συνέλευση ΔΕΝ ΘΑ ΥΠΑΡΞΕΙ ΑΠΑΡΤΙΑ καλούνται τα μέλη να έρθουν την
ΚΥΡΙΑΚΗ 2 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2017 ΚΑΙ ΩΡΑ 9π.μ.
στον ίδιο ως άνω τόπο
αίθουσα Συνελεύσεων του ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΗΠΕΙΡΩΤΩΝ,
(Κλεισθένους 15, 7ος όροφος, τηλ.210-3243822),
(Ώρα προσέλευσης αντιπροσώπων για την απαρτία 8.30 π.μ.)

Με πατριωτικούς χαιρετισμούς
Για το Διοικητικό Συμβούλιο
     Ο Πρόεδρος               Ο Γεν. Γραμματέας


                                            Γιώργος Δόσης          Κώστας Γαβριήλ    

Άσκηση Μεγάλης Κλίμακας στις Σήραγγες της Παναγοπούλας της Ολυμπίας Οδού. (ΒΙΝΤΕΟ)


Ένα βήμα πριν την απόδοση της Κορίνθου –Πατρών σε κυκλοφορία, η Ολυμπία Οδός πραγματοποίησε μία ακόμα Άσκηση Μεγάλης Κλίμακας, αυτή τη φορά στις μεγάλες σήραγγες της Παναγοπούλας και συγκεκριμένα στην τρίτη μεγαλύτερη σήραγγα της χώρας, μήκους 4,2χλμ. 



Οι τέσσερις σήραγγες, που βρίσκονται στο τμήμα μεταξύ Αιγίου και Ρίου, θα είναι τις επόμενες μέρες σε κυκλοφορία, δημιουργώντας συνθήκες ασφαλούς και άνετης οδήγησης αφού ο νότιος κλάδος των τριών σηράγγων θα εξυπηρετεί την κατεύθυνση προς Αθήνα και η βόρεια σήραγγα μήκους 3,2χλμ. την κατεύθυνση προς Πάτρα.

Οι 12 σήραγγες συνολικού μήκους 16χλμ. που κατασκευάστηκαν στην Κορίνθου- Πατρών είναι από τις πιο εντυπωσιακές κατασκευές της Ολυμπίας Οδού. Την εικόνα αυτή συμπληρώνουν τα 350 μεγάλα τεχνικά έργα -80 γέφυρες, 242 άνω και κάτω διαβάσεις- και οι 400 εντυπωσιακές αντιστηρίξεις.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Ολυμπίας Οδού, Παναγιώτης Παπανικόλας, δήλωσε:

«Βρισκόμαστε στην τελική ευθεία. Σε λίγες μέρες θα δώσουμε στους χρήστες έναν ολοκληρωμένο αυτοκινητόδρομο, που θα προσφέρει ασφαλή και άνετη οδήγηση, ώστε να φτάνουν σε λιγότερο χρόνο από την Αθήνα στην Πάτρα. Η Ολυμπία Οδός είναι κατά 95% ολοκληρωμένο έργο, γεγονός που την καθιστά απολύτως λειτουργική σε όλο το μήκος της. Δηλαδή, όσον αφορά την κύρια αρτηρία θα έχει το επίπεδο εξυπηρέτησης και ασφάλειας που απαιτείται στους αυτοκινητόδρομους.»

Αυτές τις μέρες συμπληρώνονται τα τελευταία «κομμάτια του παζλ», καθώς πραγματοποιούνται συνδέσεις των νέο-κατασκευασμένων τμημάτων και διαμορφώνεται  κάθε ρεύμα κυκλοφορίας στην τελική του θέση, δίνοντας έτσι και την τελική εικόνα του  αυτοκινητόδρομου.


Δείτε το βίντεο


Η τοκογλυφία ανθεί στην Ήπειρο και από Αλβανούς σε βάρος Ελλήνων!!!


Η τοκογλυφία ανθεί στην Ήπειρο όχι μόνο από Έλληνες, αλλά και από Αλβανούς! Η ενδελεχής έρευνα, που διενεργήθηκε από αστυνομικούς σε πόλη της περιοχής, είχε ως αποτέλεσμα την εξιχνίαση υπόθεσης εκβίασης και τοκογλυφίας, σε βάρος νεαρού άνδρα.  Στο πλαίσιο της αυτόφωρης διαδικασίας,  εντοπίστηκε Αλβανός, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για τα αδικήματα της εκβίασης   και της τοκογλυφίας. 
Συγκεκριμένα, μετά από διερεύνηση καταγγελίας ελεύθερου επαγγελματία για περιπτώσεις τοκογλυφίας και εκβίασης που λάμβαναν χώρα σε βάρος του, διαπιστώθηκε ότι ο φερόμενος ως δράστης, απαιτούσε εκβιαστικά από τον παθόντα, την καταβολή τοκογλυφικών τόκων για χρηματικά ποσά που του δάνεισε, όταν επικαλέστηκε οικονομικές δυσκολίες. Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε ότι κατά το χρονικό διάστημα  από τον Ιανουάριο του 2015 έως τον Μάιο του 2016, ο παθών κατέβαλε το συνολικό χρηματικό ποσό των 11.000 ευρώ, ενώ είχε δανειστεί 6.000 ευρώ. Επιπρόσθετα, μετά το πέρας της συμφωνημένης αποπληρωμής νέου δανείου με καινούριους τοκογλυφικούς όρους και καθώς ο παθών αδυνατούσε να καταβάλει το «οφειλόμενο» ποσό, του αφαίρεσε ως ενέχυρο το φορτηγό αυτοκίνητό του.

Συνταγές από τον Ηπειρώτη chef Τάσο Τόλη : Κόκορας κρασάτος


Υλικά για 6 άτομα
2 κιλά κόκορας, σε μικρές µμερίδες
2 ξερά κρεµµύδια κοκκάρι
2 µμεγάλες ντομάτες, κοµµένες κονκασέ
2 κουτ. σούπας πελτές
300γρμ μανιτάρια του βουνού
300 γρμ αρακά
2 καρότα κομμένα σε κύβους
1 µικρό ξύλο κανέλας
2 ποτήρια κρασί μπρούσκο
1 ποτήρι κρασί λευκό
150 ml ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριµµένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε µια κατσαρόλα χαμηλή και φαρδιά ζεσταίνετε το λάδι σε µέτρια προς δυνατή φωτιά και ροδίζετε τα κοµµάτια . Μόλις ροδίσουν τα κοµµάτια, τα βγάζουμε σε µια πιατέλα. Προσθέτουμε στο σκεύος το κρεµµύδακια ολόκληρα και το σοτάρουμε για 6 - 8 λεπτά, µμέχρι να γυαλίσουν.
Προσθέστε κατόπιν τα μανιτάρια ,τον αρακά ,και τα καρότα, σοτάρετε να μαραθούν λίγο. Βάζετε ξανά τον κόκορα στην κατσαρόλα, σβήστε µε το κρασί µμέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Ρίξτε την ντομάτα και τον πελτέ, σείουμε την κατσαρόλα να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά και προσθέστε αλατοπίπερο και την κανέλα. Προσθέστε επίσης ζεστό νερό τόσο που να µισοσκεπάζει τα κοµµάτια του πουλερικού και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε µέτρια.

Κλείστε µε το καπάκι και αφήστε να σιγοβράσει για περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά, µμέχρι να μαλακώσει ο κόκορας και να δέσει η σάλτσα.

Δοκιμάζετε το αλάτι και ελέγχετε αν είναι τρυφερό το κρέας και η σάλτσα πυκνή. Αν δεν έχει µμαλακώσει αρκετά, βράστε λίγο ακόμη. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο νερό επιπλέον (ζεστό, για να µη σταματήσουμε το βρασμό). Αν παρ’ όλα αυτά το κρέας έχει γίνει και η σάλτσα είναι αραιή, το βγάζετε και βράστε τη σάλτσα μέχρι να δέσει.









Τάσος Τόλης
Επίτιμος Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος











romiazirou.blogspot.gr