Αυθεντική ηπειρώτικη χωριάτικη συνταγή. Φτιάξε με τέχνη μια κουρκουτόπιτα... Δείτε το video

Αυθεντική Χωριάτικη συνταγή.Φτιάξε μια Κουρκουτόπιτα.

Μας δείχνει την τέχνη μπροστά στην κάμερα μια παλιά αυθεντική μαγείρισσα η κ.Αγαθή Κύρκου--Καψάλη,με ειδικότητα στις χωριάτικες Ηπειρώτικες πίτες.

Η βιντεοσκόπηση έγινε στην Χαραυγή Πωγωνίου στο καφενείο της κ.Αγαθής Κύρκου--Καψάλη.

Οφείλω να πώ πώς όταν ψήθηκε η πίτα δεν πρόλαβε να κρυώσει...Εξαφανίστηκε μεμιάς.Μάρτυρές μου και κάποιοι πελάτες του καφενείου που βρέθηκαν την επίμαχη στιγμή και για κακή μας τύχη περίμεναν μέχρι να βγεί από το φούρνο.Όπως καταλαβαίνετε το μερίδιό μας ίσα που έφθασε σε μια μερίδα μόνο...

Γιατί η πίτα εξαφανίστηκε στο λεπτό...

Δείτε το video

www.tzourlakos.com