Τετάρτη, 29 Μαρτίου 2017

Συνταγές από τον Ηπειρώτη chef Τάσο Τόλη : ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ


ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα
1 κιλό γαρίδες
10 ντοματίνια κομμενα στα δυο
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 σκελίδες σκόρδο
100 γρμ. φέτα
1 κ.γ.ρίγανη
1 κ.γ.μπούκοβο
2 σφηνάκια ούζο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κ.γ.αλάτι
2 λεμονια κομμενα σε φετες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Βάλτε τις γαρίδες πάνω σε δύο κομμάτια λαδόκολλα.
Απλώστε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά και μυρωδικα .
Περιχύστε με το λάδι και πασπαλίζουμε με το αλάτι.
Κλείστε το πακέτο τοποθετειστε σε ταψακι , και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.










Τάσος Τόλης
Επίτιμος Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος








romiazirou.blogspot.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: