Συνταγές από τον Ηπειρώτη chef Τάσο Τόλη : ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα

1 κιλό γαρίδες

10 ντοματίνια κομμενα στα δυο

1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος

2 σκελίδες σκόρδο

100 γρμ. φέτα

1 κ.γ.ρίγανη

1 κ.γ.μπούκοβο

2 σφηνάκια ούζο

1/2 φλ. ελαιόλαδο

1 κ.γ.αλάτι

2 λεμονια κομμενα σε φετες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Βάλτε τις γαρίδες πάνω σε δύο κομμάτια λαδόκολλα.

Απλώστε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά και μυρωδικα .

Περιχύστε με το λάδι και πασπαλίζουμε με το αλάτι.

Κλείστε το πακέτο τοποθετειστε σε ταψακι , και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

Τάσος Τόλης

Επίτιμος Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος








romiazirou.blogspot.gr