Τρίτη, 16 Απριλίου 2019

Μόνο με τιμή παραγωγού γάλακτος στο 1 ευρώ είναι καθαρά βιώσιμες οι προβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις



Η βιωσιμότητα των προβατοτροφικών εκμεταλλεύσεων στην χώρα μας είναι ασφαλής μόνο στην περίπτωση που η τιμή παραγωγού στο γάλα είναι 1 ευρώ το κιλό.
Αυτό μεταξύ άλλων προκύπτει από σχετική ανάλυση των πραγματικών οικονομικών στοιχείων, μιας μέσης προβατοτροφικής εκμετάλλευσης, το εισόδημα του κτηνοτρόφου και τις επιπτώσεις της τιμής του πρόβειου γάλακτος στη βιωσιμότητα της εκμετάλλευσής του που εκπόνησε ο Δρ Γεωπονίας Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής Ιωάννης Ε. Καϊμακάμης.
Ο κ. Καϊμακάμης παρουσιάζει στο άρθρο μερικά σενάρια βιωσιμότητας μιας εκμετάλλευσης εξαιτίας της τιμής του γάλακτος.
Σύμφωνα λοιπόν με την ανάλυση που κάνει, οι προβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις στη χώρα μας χαρακτηρίζονται:
1)   «Φθίνουσες» όταν η τιμή του γάλακτος είναι της τάξης των 75 λεπτών ανά κιλό
2)    «Εν δυνάμει βιώσιμες» όταν η τιμή του γάλακτος βρίσκεται στα 85 λεπτά ανά κιλό και
3)    «Bιώσιμες» όταν η εμπορική η τιμή του γάλακτος είναι 1 ευρώ ανά κιλό.

Δεν υπάρχουν σχόλια: