Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2018

«Ψωμί με λάδι και Ζάχαρη»,το γλυκό των παιδικών μας χρόνων,τρέχαμε στα γιορτάσια να «πετύχουμε» παντεσπάνι!

Πως μπορείς να περιγράψεις στην σημερινή γενιά εκείνα τα αλησμόνητα ΦΤΩΧΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΧΡΟΝΙΑ,.. Δεν ξέραμε τι θα πει ζαχαροπλαστείο…το πιο θεικό γλυκό που είχαμε δοκιμάσει ήταν η ραβανί σε γιορτή που έφτιαχναν οι νοικοκυρές στο γιορτάσια …αλλά και η καθημερινή μας σχεδόν απόλαυση όταν δεν είχαμε άλλη επιλογηκαι το τρώγαμε με τόση λαχτάρα και ήταν τόσο γευστικό και θεικό για μας…το ψωμί με ζάχαρη και λάδι.. 

Kαι βέβαια δεν ξεχνούσαμε σε κάθε γιορτή να τρέχουμε σε κάθε σπίτι να πούμε χρόνια πολλά με την ελπιδα οτι η νοικοκυρά θα χει φτιάξει ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ η κάτι ακόμα πιο καλό που πολύ σπάνια είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε… Εκείνα τα γλυκά είχαν αυτή την γεύση που δεν περιγράφεται με λόγια….ήταν ΔΕΜΈΝΗ με την απλότητα και την αθωότητα των παιδικών μας χρόνων ,,μιας εποχής που δεν γνώρισαν και δεν θα καταλάβουν ποτε οι νέες γενιές!..

Δεν υπάρχουν σχόλια: